Smoothie Bowl anti-radicaux libres

Mais quelle chaleur ! C’est bel et bien l’été. Les étals des maraîchers regorgent de fruits frais et juteux, gavés de soleil et d’antioxydants prêts à lutter contre le vieillissement.

PanaisAlors, on a réfléchi à une petite recette rafraîchissante avec tous ces bons fruits de saison, afin de préparer et entretenir votre peau à lutter contre les agressions du soleil. Et puis, notre recette de Smoothie Bowl à l’Abricot et aux Fruits rouges est très bonne pour le moral et la fatigue de fin d’année scolaire.

Les fruits regorgent de vitamines et de minéraux prêts à aider le foie à effectuer son travail d’élimination et de détoxification. Parfait en cas d’apéros gourmands un peu trop festifs, l’abricot possède un fort taux en vitamine C pour vous donner un bon coup de boost. Il prépare la peau au bronzage.

Les fruits rouges quant à eux, y compris les baies de Goji, sont constitués de flavonoïdes et de phytostérols. Ces antioxydants activent la microcirculation. Ils induisent donc une meilleure oxygénation tissulaire. Tchao le teint terne du bureau !

Ce Smoothie Bowl peut se déguster le matin en guise de Br[æ]kfast, mais aussi dans l’après-midi pour un goûter fruité à souhait. En voilà une petite gourmandise saine « Garden next Door » comme on les aime chez S[æ]ve.


Ingrédients smoothie topping

Ingrédients smoothie topping

A vos ustensiles, on passe à l’action.

La recette est pour 4 personnes. Si vous êtes célibataires ou uniquement en couple, ce Smoothie peut se conserver au réfrigérateur sans problème, dans un récipient hermétique à l’humidité.

Pour le smoothie :

  • 2 bananes congelées
  • 1 banane à point non congelée
  • 5 abricots congelés
  • 3 cuillères à soupe de lait d’amande

Pour le topping et par personne :

  • 1 abricot frais
  • 1 poignée de myrtilles
  • 5 à 6 framboises
  • 1 poignée de groseilles
  • 2 cuillères à soupe de graine de chia
  • 1 cuillère à soupe de baie de goji
  • 1 cuillère à soupe d’amandes effilées

#1 : La veille, couper 2 bananes et 5 abricots en morceaux de taille moyenne et les disposer au congélateur.

#2 : Le lendemain, couper une banane en morceaux. Verser 2 cuillères à soupe dans un mixeur. Déposer les morceaux de bananes fraîches et congelées et mixer par impulsion jusqu’à obtenir un mélange crémeux.

#3 : Ajouter ensuite les abricots congelés avec une nouvelle cuillère à soupe de lait d’amande. Mixer à nouveau jusqu’à obtenir une nouvelle consistance crémeuse.

#4 : Verser dans des bols et décorer selon le topping proposé. 


Bonne dégustation. De notre côté, on est conquis.

 
La T[æ]m